Níže je složení jídla podle (Frankfurter-zelenina hrnce - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 116,40 kcal 487,52 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,07 g | 64 % |
| Uhlohydrát | 3,02 g | 11 % |
| Protein | 7,66 g | 25 % |
| Cukr | 2,72 g | |
| Nasycený tuk | 2,99 g | |
| Sůl | 1196,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 91,50 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,72 g |
| draslík | 176,01 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 157,98 ug |
| energie, vypočítané | 487,52 kJ |
| folát, celkem | 28,49 ug |
| fosfor | 122,20 mg |
| fruktosu | 0,06 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,41 g |
| hořčíku | 15,21 mg |
| jodid (jód) | 30,47 ug |
| karotenoidy celkem | 1925,00 ug |
| laktóza | 1,76 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 842,49 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 105,50 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,33 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 24,74 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,38 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,99 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,21 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,90 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,91 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,23 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,16 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,12 g |
| protein, celkem | 7,66 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 0,49 g |
| selen, celkem | 11,24 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 469,64 mg |
| sterolů celkem | 8,83 mg |
| sůl | 1196,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 107,80 mg |
| tuk, celkem | 8,07 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,02 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,68 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,75 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,24 mg |
| vitamín d | 0,92 ug |
| vitamín k, celkem | 8,70 ug |
| vlákno, celkem | 0,67 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,55 g |
| vápník | 66,05 mg |
| zinek | 0,96 mg |
| škrob, celkem | 0,31 g |
| železo, celkem | 0,82 mg |