Níže je složení jídla podle (Grilovaná mouka se zeleninou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 143,88 kcal 602,29 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,09 g | 71 % |
| Uhlohydrát | 3,21 g | 9 % |
| Protein | 7,52 g | 20 % |
| Cukr | 1,67 g | |
| Nasycený tuk | 4,14 g | |
| Sůl | 550,07 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 23,89 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,67 g |
| draslík | 207,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 102,50 ug |
| energie, vypočítané | 602,29 kJ |
| folát, celkem | 16,77 ug |
| fosfor | 67,10 mg |
| fruktosu | 0,40 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,67 g |
| hořčíku | 11,31 mg |
| jodid (jód) | 5,61 ug |
| karotenoidy celkem | 1582,30 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 941,90 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 228,05 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,51 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,14 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,02 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,97 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,97 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,40 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,04 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,40 g |
| protein, celkem | 7,52 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,59 g |
| selen, celkem | 8,06 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 215,88 mg |
| sterolů celkem | 17,61 mg |
| sůl | 550,07 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 95,20 mg |
| tuk, celkem | 11,09 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,21 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,65 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,40 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,86 mg |
| vitamín d | 0,22 ug |
| vitamín k, celkem | 5,57 ug |
| vlákno, celkem | 1,15 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,76 g |
| vápník | 18,04 mg |
| zinek | 1,52 mg |
| škrob, celkem | 1,54 g |
| železo, celkem | 0,68 mg |