Níže je složení jídla podle (Hamburger, hovězí a pšenice - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 186,19 kcal 779,88 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,38 g | 29 % |
| Uhlohydrát | 22,33 g | 47 % |
| Protein | 11,15 g | 24 % |
| Cukr | 3,09 g | |
| Nasycený tuk | 1,81 g | |
| Sůl | 1067,10 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 19,43 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,09 g |
| draslík | 268,94 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 57,89 ug |
| energie, vypočítané | 779,88 kJ |
| folát, celkem | 10,03 ug |
| fosfor | 120,80 mg |
| fruktosu | 0,65 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,69 g |
| hořčíku | 21,12 mg |
| jodid (jód) | 22,79 ug |
| karotenoidy celkem | 1696,60 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 762,96 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 225,19 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,65 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,81 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,70 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,78 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,97 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,49 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,39 g |
| protein, celkem | 11,15 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 1,50 g |
| selen, celkem | 8,61 ug |
| sladový cukr | 0,24 g |
| sodík | 418,80 mg |
| sterolů celkem | 28,59 mg |
| sůl | 1067,10 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 139,20 mg |
| tuk, celkem | 6,38 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 22,33 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,92 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,42 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,55 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín k, celkem | 6,23 ug |
| vlákno, celkem | 1,40 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,96 g |
| vápník | 16,97 mg |
| zinek | 1,72 mg |
| škrob, celkem | 19,24 g |
| železo, celkem | 1,60 mg |