Níže je složení jídla podle (Hamburger, hovězí a pšeničný válec s drceným zrním - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 235,42 kcal 985,99 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,46 g | 52 % |
| Uhlohydrát | 14,74 g | 25 % |
| Protein | 13,18 g | 23 % |
| Cukr | 1,18 g | |
| Nasycený tuk | 4,08 g | |
| Sůl | 1108,76 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 45,23 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,18 g |
| draslík | 280,09 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 50,20 ug |
| energie, vypočítané | 985,99 kJ |
| folát, celkem | 16,02 ug |
| fosfor | 169,10 mg |
| fruktosu | 0,36 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,28 g |
| hořčíku | 25,90 mg |
| jodid (jód) | 19,17 ug |
| karotenoidy celkem | 548,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2642,50 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 576,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 12,21 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,08 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,58 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,58 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,29 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,67 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,79 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,89 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,16 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,30 g |
| protein, celkem | 13,18 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,35 g |
| selen, celkem | 10,50 ug |
| sladový cukr | 0,18 g |
| sodík | 435,15 mg |
| sterolů celkem | 36,41 mg |
| sůl | 1108,76 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 170,30 mg |
| tuk, celkem | 13,46 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 14,74 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,24 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,62 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,55 mg |
| vitamín d | 0,21 ug |
| vitamín k, celkem | 14,95 ug |
| vlákno, celkem | 1,42 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,01 g |
| vápník | 74,83 mg |
| zinek | 2,25 mg |
| škrob, celkem | 13,56 g |
| železo, celkem | 1,77 mg |