Níže je složení jídla podle (Hamburger, sladký bramborový hamburger, hovězí maso - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 178,30 kcal 746,86 kJ | % energie |
Tlustý | 11,42 g | 59 % |
Uhlohydrát | 8,77 g | 19 % |
Protein | 9,47 g | 22 % |
Cukr | 2,37 g | |
Nasycený tuk | 5,50 g | |
Sůl | 773,24 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 39,25 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 2,37 g |
draslík | 254,16 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 322,91 ug |
energie, vypočítané | 746,86 kJ |
folát, celkem | 18,95 ug |
fosfor | 136,40 mg |
fruktosu | 0,49 g |
galaktóza | 0,01 g |
glukóza | 0,58 g |
hořčíku | 20,67 mg |
jodid (jód) | 14,06 ug |
karotenoidy celkem | 3661,90 ug |
laktóza | 0,21 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 528,69 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 192,91 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,74 mg |
mastné kyseliny celkem | 10,61 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,50 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,94 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,20 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,85 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,29 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,56 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 2,88 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,29 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,19 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,50 g |
protein, celkem | 9,47 g |
riboflavin | 0,13 mg |
sacharózu | 1,07 g |
selen, celkem | 6,57 ug |
sladový cukr | 0,02 g |
sodík | 303,47 mg |
sterolů celkem | 15,19 mg |
sůl | 773,24 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
tryptofan | 119,20 mg |
tuk, celkem | 11,42 g |
uhlohydrát, k dispozici | 8,77 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,79 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,51 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 2,24 mg |
vitamín d | 0,27 ug |
vitamín k, celkem | 5,41 ug |
vlákno, celkem | 1,48 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,68 g |
vápník | 153,72 mg |
zinek | 1,81 mg |
škrob, celkem | 6,39 g |
železo, celkem | 0,81 mg |