Níže je složení jídla podle (Hamburger, vepřové maso, hovězí a pšenice - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 216,06 kcal 904,17 kJ | % energie |
Tlustý | 10,51 g | 42 % |
Uhlohydrát | 22,33 g | 41 % |
Protein | 9,48 g | 17 % |
Cukr | 3,09 g | |
Nasycený tuk | 3,67 g | |
Sůl | 1043,16 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 21,29 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 3,09 g |
draslík | 199,25 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 60,70 ug |
energie, vypočítané | 904,17 kJ |
folát, celkem | 10,09 ug |
fosfor | 87,40 mg |
fruktosu | 0,65 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,69 g |
hořčíku | 16,97 mg |
jodid (jód) | 21,99 ug |
karotenoidy celkem | 1690,50 ug |
laktóza | 0,01 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1076,50 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 249,58 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 9,80 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,67 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,63 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,25 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,39 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,10 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 3,92 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,05 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,39 g |
protein, celkem | 9,48 g |
riboflavin | 0,09 mg |
sacharózu | 1,50 g |
selen, celkem | 9,68 ug |
sladový cukr | 0,24 g |
sodík | 409,40 mg |
sterolů celkem | 27,14 mg |
sůl | 1043,16 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
tryptofan | 116,90 mg |
tuk, celkem | 10,51 g |
uhlohydrát, k dispozici | 22,33 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,93 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,35 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 2,55 mg |
vitamín d | 0,22 ug |
vitamín k, celkem | 5,42 ug |
vlákno, celkem | 1,40 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,96 g |
vápník | 17,73 mg |
zinek | 1,54 mg |
škrob, celkem | 19,24 g |
železo, celkem | 0,85 mg |