Níže je složení jídla podle (Hlemýžď - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 85,80 kcal 359,50 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,40 g | 11 % |
| Uhlohydrát | 2,00 g | 10 % |
| Protein | 16,10 g | 79 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,20 g | |
| Sůl | 186,00 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 50,00 mg |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 121,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 90,00 ug |
| energie, vypočítané | 359,50 kJ |
| folát, celkem | 20,00 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 250,00 mg |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastné kyseliny celkem | 0,90 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,40 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,50 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,90 mg |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 16,10 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 50,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 73,00 mg |
| sůl | 186,00 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 96,00 mg |
| tuk, celkem | 1,40 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,80 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 5,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 15,00 mg |
| vitamín d | 1,10 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 170,00 mg |
| zinek | 2,00 mg |
| škrob, celkem | 2,00 g |
| železo, celkem | 3,50 mg |