Níže je složení jídla podle (Holandská omáčka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 567,88 kcal 2376,32 kJ | % energie |
| Tlustý | 60,71 g | 96 % |
| Uhlohydrát | 2,96 g | 1 % |
| Protein | 4,43 g | 3 % |
| Cukr | 0,32 g | |
| Nasycený tuk | 12,21 g | |
| Sůl | 581,47 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 328,32 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,32 g |
| draslík | 51,36 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 398,71 ug |
| energie, vypočítané | 2376,32 kJ |
| folát, celkem | 28,25 ug |
| fosfor | 146,20 mg |
| fruktosu | 0,06 g |
| galaktóza | 0,01 g |
| glukóza | 0,09 g |
| hořčíku | 6,16 mg |
| jodid (jód) | 33,65 ug |
| karotenoidy celkem | 462,00 ug |
| laktóza | 0,12 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 11379,65 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 4081,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 83,52 mg |
| mastné kyseliny celkem | 57,39 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 12,21 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 28,55 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 4,17 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 15,84 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 11,53 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,86 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,05 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,27 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,03 g |
| protein, celkem | 4,43 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 23,89 ug |
| sladový cukr | 0,03 g |
| sodík | 228,21 mg |
| sterolů celkem | 256,36 mg |
| sůl | 581,47 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 61,10 mg |
| tuk, celkem | 60,71 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,96 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 10,82 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,50 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,41 mg |
| vitamín d | 4,16 ug |
| vitamín k, celkem | 56,72 ug |
| vlákno, celkem | 0,13 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,10 g |
| vápník | 44,22 mg |
| zinek | 1,34 mg |
| škrob, celkem | 2,63 g |
| železo, celkem | 1,40 mg |