Níže je složení jídla podle (Houbový dort, karamelový dort s máslovou polevou, pekařství - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 385,76 kcal 1614,07 kJ | % energie |
| Tlustý | 24,72 g | 57 % |
| Uhlohydrát | 37,28 g | 39 % |
| Protein | 3,41 g | 3 % |
| Cukr | 29,14 g | |
| Nasycený tuk | 5,56 g | |
| Sůl | 282,57 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 52,28 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 29,14 g |
| draslík | 76,93 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 56,63 ug |
| energie, vypočítané | 1614,07 kJ |
| folát, celkem | 10,19 ug |
| fosfor | 73,70 mg |
| fruktosu | 0,61 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,64 g |
| hořčíku | 6,84 mg |
| jodid (jód) | 9,30 ug |
| karotenoidy celkem | 326,60 ug |
| laktóza | 0,34 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4143,98 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1675,52 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,29 mg |
| mastné kyseliny celkem | 23,61 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,56 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 12,09 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,69 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 5,89 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 4,17 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,88 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,22 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,26 g |
| protein, celkem | 3,41 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 27,55 g |
| selen, celkem | 5,80 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 110,90 mg |
| sterolů celkem | 110,15 mg |
| sůl | 282,57 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 46,80 mg |
| tuk, celkem | 24,72 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 37,28 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,78 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,31 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,38 mg |
| vitamín d | 0,67 ug |
| vitamín k, celkem | 24,57 ug |
| vlákno, celkem | 0,78 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,56 g |
| vápník | 59,28 mg |
| zinek | 0,38 mg |
| škrob, celkem | 8,14 g |
| železo, celkem | 0,47 mg |