Níže je složení jídla podle (Houbový dort, karamelový koláč se šlehačkou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 242,35 kcal 1014,59 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,59 g | 35 % |
| Uhlohydrát | 35,13 g | 60 % |
| Protein | 3,43 g | 5 % |
| Cukr | 28,79 g | |
| Nasycený tuk | 5,60 g | |
| Sůl | 66,22 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 70,99 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 28,79 g |
| draslík | 69,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 98,31 ug |
| energie, vypočítané | 1014,59 kJ |
| folát, celkem | 12,34 ug |
| fosfor | 56,30 mg |
| fruktosu | 0,49 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,69 g |
| hořčíku | 6,86 mg |
| jodid (jód) | 10,96 ug |
| karotenoidy celkem | 169,80 ug |
| laktóza | 0,64 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 362,23 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 69,06 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 16,44 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,86 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,60 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,48 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,40 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,92 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,20 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,12 g |
| protein, celkem | 3,43 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 26,89 g |
| selen, celkem | 6,52 ug |
| sladový cukr | 0,08 g |
| sodík | 25,99 mg |
| sterolů celkem | 7,34 mg |
| sůl | 66,22 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 48,50 mg |
| tuk, celkem | 9,59 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 35,13 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,82 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,37 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,46 mg |
| vitamín d | 0,43 ug |
| vitamín k, celkem | 2,98 ug |
| vlákno, celkem | 0,43 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,30 g |
| vápník | 26,24 mg |
| zinek | 0,40 mg |
| škrob, celkem | 6,33 g |
| železo, celkem | 0,42 mg |