Níže je složení jídla podle (Houbový koláč, koláč s meringue, fr ÷ dinge, zmrazený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 367,59 kcal 1538,07 kJ | % energie |
| Tlustý | 24,35 g | 60 % |
| Uhlohydrát | 34,54 g | 38 % |
| Protein | 2,77 g | 2 % |
| Cukr | 34,40 g | |
| Nasycený tuk | 13,15 g | |
| Sůl | 87,35 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 34,21 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 34,40 g |
| draslík | 82,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 132,11 ug |
| energie, vypočítané | 1538,07 kJ |
| folát, celkem | 4,06 ug |
| fosfor | 39,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| hořčíku | 10,93 mg |
| jodid (jód) | 6,77 ug |
| karotenoidy celkem | 64,20 ug |
| laktóza | 1,46 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1354,23 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 527,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 23,02 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 13,15 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,38 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,00 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,39 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,71 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,08 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,04 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,10 g |
| protein, celkem | 2,77 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 32,88 g |
| selen, celkem | 3,03 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 34,28 mg |
| sterolů celkem | 33,32 mg |
| sůl | 87,35 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 40,60 mg |
| tuk, celkem | 24,35 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 34,54 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,22 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,31 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín k, celkem | 11,74 ug |
| vlákno, celkem | 0,27 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,30 g |
| vápník | 36,95 mg |
| zinek | 0,23 mg |
| škrob, celkem | 0,14 g |
| železo, celkem | 0,24 mg |