Níže je složení jídla podle (Houbový koláč, máslo těsta - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 163,00 kcal 682,14 kJ | % energie |
| Tlustý | 10,74 g | 60 % |
| Uhlohydrát | 11,56 g | 29 % |
| Protein | 4,01 g | 11 % |
| Cukr | 1,62 g | |
| Nasycený tuk | 5,63 g | |
| Sůl | 2201,73 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 43,45 mg |
| cukry celkem | 1,62 g |
| draslík | 295,32 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 70,35 ug |
| energie, vypočítané | 682,14 kJ |
| folát, celkem | 18,74 ug |
| fosfor | 98,80 mg |
| fruktosu | 0,11 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,68 g |
| hořčíku | 13,16 mg |
| jodid (jód) | 16,78 ug |
| karotenoidy celkem | 91,10 ug |
| laktóza | 0,58 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 637,50 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 91,20 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,72 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,33 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,63 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,20 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,77 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,66 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,22 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,73 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,58 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,28 g |
| protein, celkem | 4,01 g |
| riboflavin | 0,30 mg |
| sacharózu | 0,14 g |
| selen, celkem | 28,80 ug |
| sladový cukr | 0,11 g |
| sodík | 864,10 mg |
| sterolů celkem | 28,63 mg |
| sůl | 2201,73 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 56,90 mg |
| tuk, celkem | 10,74 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,56 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,54 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,21 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,51 mg |
| vitamín d | 3,80 ug |
| vitamín k, celkem | 3,08 ug |
| vlákno, celkem | 1,57 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,20 g |
| vápník | 28,15 mg |
| zinek | 0,74 mg |
| škrob, celkem | 9,93 g |
| železo, celkem | 2,14 mg |