Níže je složení jídla podle (Houbový patty bez masa - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 119,50 kcal 500,10 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,13 g | 49 % |
| Uhlohydrát | 11,24 g | 40 % |
| Protein | 3,83 g | 11 % |
| Cukr | 0,99 g | |
| Nasycený tuk | 1,17 g | |
| Sůl | 3188,77 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 26,07 mg |
| cukry celkem | 0,99 g |
| draslík | 373,40 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 34,59 ug |
| energie, vypočítané | 500,10 kJ |
| folát, celkem | 20,99 ug |
| fosfor | 102,40 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,84 g |
| hořčíku | 13,80 mg |
| jodid (jód) | 22,28 ug |
| karotenoidy celkem | 52,20 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1304,56 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 372,83 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,08 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,86 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,17 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,75 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,71 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,32 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,21 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,47 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,31 g |
| protein, celkem | 3,83 g |
| riboflavin | 0,36 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 39,94 ug |
| sladový cukr | 0,11 g |
| sodík | 1251,48 mg |
| sterolů celkem | 46,75 mg |
| sůl | 3188,77 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 56,00 mg |
| tuk, celkem | 6,13 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,24 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,02 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,14 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,32 mg |
| vitamín d | 5,74 ug |
| vitamín k, celkem | 5,52 ug |
| vlákno, celkem | 1,94 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,05 g |
| vápník | 12,82 mg |
| zinek | 0,86 mg |
| škrob, celkem | 10,25 g |
| železo, celkem | 2,97 mg |