Níže je složení jídla podle (Hovězí maso, 17% tuku, smažené bez tuku a soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 324,57 kcal 1358,87 kJ | % energie |
Tlustý | 24,21 g | 67 % |
Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
Protein | 27,24 g | 33 % |
Cukr | 0,00 g | |
Nasycený tuk | 10,71 g | |
Sůl | 211,12 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 73,86 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 0,00 g |
draslík | 357,14 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 28,94 ug |
energie, vypočítané | 1358,87 kJ |
folát, celkem | 5,36 ug |
fosfor | 200,00 mg |
fruktosu | 0,00 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
hořčíku | 24,29 mg |
jodid (jód) | 4,29 ug |
karotenoidy celkem | 31,60 ug |
laktóza | 0,00 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 400,82 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 122,19 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 22,78 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 10,71 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 10,98 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,12 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,66 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,37 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,44 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 9,80 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 7,00 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
protein, celkem | 27,24 g |
riboflavin | 0,15 mg |
sacharózu | 0,00 g |
selen, celkem | 24,29 ug |
sladový cukr | 0,00 g |
sodík | 82,86 mg |
sůl | 211,12 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
tryptofan | 314,30 mg |
tuk, celkem | 24,21 g |
uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,66 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,60 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 1,60 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,29 ug |
vitamín k, celkem | 2,57 ug |
vlákno, celkem | 0,00 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
vápník | 12,86 mg |
zinek | 7,86 mg |
škrob, celkem | 0,00 g |
železo, celkem | 2,64 mg |