Níže je složení jídla podle (Hovězí maso omáčka omáčka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 147,47 kcal 617,12 kJ | % energie |
Tlustý | 10,83 g | 65 % |
Uhlohydrát | 2,12 g | 6 % |
Protein | 10,50 g | 29 % |
Cukr | 0,38 g | |
Nasycený tuk | 4,33 g | |
Sůl | 583,59 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 28,42 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 0,38 g |
draslík | 153,05 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 17,72 ug |
energie, vypočítané | 617,12 kJ |
folát, celkem | 2,86 ug |
fosfor | 80,80 mg |
fruktosu | 0,11 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,12 g |
hořčíku | 10,74 mg |
jodid (jód) | 14,41 ug |
karotenoidy celkem | 15,40 ug |
laktóza | 0,00 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 519,19 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 179,89 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 10,21 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,33 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,94 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,18 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,76 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,15 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,53 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 2,59 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,63 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,02 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,06 g |
protein, celkem | 10,50 g |
riboflavin | 0,05 mg |
sacharózu | 0,13 g |
selen, celkem | 9,34 ug |
sladový cukr | 0,02 g |
sodík | 229,04 mg |
sterolů celkem | 10,23 mg |
sůl | 583,59 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
tryptofan | 121,20 mg |
tuk, celkem | 10,83 g |
uhlohydrát, k dispozici | 2,12 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,57 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,48 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,48 mg |
vitamín d | 0,19 ug |
vitamín k, celkem | 2,89 ug |
vlákno, celkem | 0,21 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,11 g |
vápník | 10,67 mg |
zinek | 2,97 mg |
škrob, celkem | 1,74 g |
železo, celkem | 1,05 mg |