Níže je složení jídla podle (Hovězí pečivo, pečené, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 215,82 kcal 903,22 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,06 g | 47 % |
| Uhlohydrát | 5,62 g | 9 % |
| Protein | 23,31 g | 44 % |
| Cukr | 0,12 g | |
| Nasycený tuk | 3,00 g | |
| Sůl | 1376,08 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 78,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,12 g |
| draslík | 317,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 44,50 ug |
| energie, vypočítané | 903,22 kJ |
| folát, celkem | 8,20 ug |
| fosfor | 186,10 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,02 g |
| hořčíku | 22,95 mg |
| jodid (jód) | 35,77 ug |
| karotenoidy celkem | 66,80 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1583,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 553,72 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 12,61 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,37 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,38 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,00 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,99 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,57 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,64 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 9,06 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,93 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,07 g |
| protein, celkem | 23,31 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 19,91 ug |
| sladový cukr | 0,07 g |
| sodík | 540,06 mg |
| sterolů celkem | 36,97 mg |
| sůl | 1376,08 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 318,70 mg |
| tuk, celkem | 11,06 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,62 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,81 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,45 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,26 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,65 ug |
| vitamín k, celkem | 9,22 ug |
| vlákno, celkem | 0,26 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,20 g |
| vápník | 13,37 mg |
| zinek | 6,20 mg |
| škrob, celkem | 5,50 g |
| železo, celkem | 2,39 mg |