Níže je složení jídla podle (Hovězí steak z mleté polévky - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 53,78 kcal 225,91 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,99 g | 24 % |
| Uhlohydrát | 3,90 g | 32 % |
| Protein | 4,59 g | 43 % |
| Cukr | 0,97 g | |
| Nasycený tuk | 0,70 g | |
| Sůl | 469,29 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 9,51 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,97 g |
| draslík | 223,78 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 49,91 ug |
| energie, vypočítané | 225,91 kJ |
| folát, celkem | 12,09 ug |
| fosfor | 55,50 mg |
| fruktosu | 0,26 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,41 g |
| hořčíku | 11,72 mg |
| jodid (jód) | 12,16 ug |
| karotenoidy celkem | 904,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 99,58 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 34,84 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,72 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,83 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,11 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,45 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,40 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,28 g |
| protein, celkem | 4,59 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,29 g |
| selen, celkem | 3,23 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 184,18 mg |
| sterolů celkem | 6,38 mg |
| sůl | 469,29 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 58,50 mg |
| tuk, celkem | 1,99 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,90 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,18 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,18 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,66 mg |
| vitamín d | 0,05 ug |
| vitamín k, celkem | 3,13 ug |
| vlákno, celkem | 0,81 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,58 g |
| vápník | 12,20 mg |
| zinek | 0,84 mg |
| škrob, celkem | 2,93 g |
| železo, celkem | 0,84 mg |