Níže je složení jídla podle (Hovězí svíčková, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 195,51 kcal 818,68 kJ | % energie |
| Tlustý | 10,37 g | 47 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 25,58 g | 53 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 4,30 g | |
| Sůl | 415,06 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 63,98 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 306,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 31,15 ug |
| energie, vypočítané | 818,68 kJ |
| folát, celkem | 6,43 ug |
| fosfor | 171,80 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 20,94 mg |
| jodid (jód) | 11,37 ug |
| karotenoidy celkem | 28,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 521,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 164,35 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 9,93 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 9,38 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,30 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,10 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,57 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 9,54 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,99 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 25,58 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 20,19 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 162,90 mg |
| sterolů celkem | 7,71 mg |
| sůl | 415,06 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 354,80 mg |
| tuk, celkem | 10,37 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,86 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,37 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,37 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,32 ug |
| vitamín k, celkem | 3,91 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 11,73 mg |
| zinek | 4,71 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 3,01 mg |