Níže je složení jídla podle (Hovězí svíčková - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 128,35 kcal 537,98 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,03 g | 29 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 22,87 g | 71 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 1,74 g | |
| Sůl | 99,37 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 51,70 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 390,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 4,87 ug |
| energie, vypočítané | 537,98 kJ |
| folát, celkem | 1,17 ug |
| fosfor | 220,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 27,00 mg |
| jodid (jód) | 3,00 ug |
| karotenoidy celkem | 26,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 114,68 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 28,03 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 15,09 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,65 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,74 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,65 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,15 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 11,04 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,70 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 22,87 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 18,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 39,00 mg |
| sůl | 99,37 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 320,00 mg |
| tuk, celkem | 4,03 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,30 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,26 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín k, celkem | 4,07 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 5,50 mg |
| zinek | 5,05 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 2,08 mg |