Níže je složení jídla podle (Hrášek, vařený bez soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 85,33 kcal 357,48 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,90 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 10,79 g | 63 % |
| Protein | 6,39 g | 38 % |
| Cukr | 6,03 g | |
| Nasycený tuk | 0,19 g | |
| Sůl | 5,79 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 6,03 g |
| draslík | 420,45 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 31,84 ug |
| energie, vypočítané | 357,48 kJ |
| folát, celkem | 46,91 ug |
| fosfor | 147,70 mg |
| fruktosu | 0,14 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,18 g |
| hořčíku | 45,46 mg |
| jodid (jód) | 1,14 ug |
| karotenoidy celkem | 2425,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 415,40 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 84,96 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,79 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,42 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,08 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,84 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,34 g |
| protein, celkem | 6,39 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 5,60 g |
| selen, celkem | 0,68 ug |
| sladový cukr | 0,11 g |
| sodík | 2,27 mg |
| sterolů celkem | 33,75 mg |
| sůl | 5,79 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 60,20 mg |
| tuk, celkem | 0,90 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 10,79 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,03 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 14,77 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 31,82 ug |
| vlákno, celkem | 3,52 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,18 g |
| vápník | 35,23 mg |
| zinek | 1,48 mg |
| škrob, celkem | 4,76 g |
| železo, celkem | 2,27 mg |