Níže je složení jídla podle (Hσrkis, široký fazolový produkt - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 209,61 kcal 877,44 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,02 g | 40 % |
| Uhlohydrát | 13,08 g | 26 % |
| Protein | 17,00 g | 34 % |
| Cukr | 1,81 g | |
| Nasycený tuk | 0,58 g | |
| Sůl | 1484,61 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,46 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,81 g |
| draslík | 283,21 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 12,97 ug |
| energie, vypočítané | 877,44 kJ |
| folát, celkem | 111,10 ug |
| fosfor | 111,60 mg |
| fruktosu | 0,13 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| hořčíku | 50,35 mg |
| jodid (jód) | 0,16 ug |
| karotenoidy celkem | 155,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2013,67 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 960,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,59 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,58 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,99 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,96 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,06 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,17 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,08 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 17,00 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 1,22 g |
| selen, celkem | 1,91 ug |
| sladový cukr | 0,10 g |
| sodík | 582,66 mg |
| sterolů celkem | 58,77 mg |
| sůl | 1484,61 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 64,90 mg |
| tuk, celkem | 9,02 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,08 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,77 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 13,28 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 17,79 ug |
| vlákno, celkem | 4,01 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 30,73 mg |
| zinek | 0,77 mg |
| škrob, celkem | 11,27 g |
| železo, celkem | 1,92 mg |