Níže je složení jídla podle (Jablečný koláč, základní sladké těsto, bezlepkové, obsahuje pšeničný škrob a mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 240,44 kcal 1006,13 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,97 g | 16 % |
| Uhlohydrát | 44,42 g | 79 % |
| Protein | 3,07 g | 5 % |
| Cukr | 17,26 g | |
| Nasycený tuk | 2,05 g | |
| Sůl | 430,66 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,56 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 17,26 g |
| draslík | 177,41 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 24,15 ug |
| energie, vypočítané | 1006,13 kJ |
| folát, celkem | 24,14 ug |
| fosfor | 84,70 mg |
| fruktosu | 1,74 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,57 g |
| hořčíku | 11,23 mg |
| jodid (jód) | 19,67 ug |
| karotenoidy celkem | 61,30 ug |
| laktóza | 3,70 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 491,33 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 187,56 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,65 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,66 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,05 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,82 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,50 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,03 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,35 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,19 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,28 g |
| protein, celkem | 3,07 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 11,25 g |
| selen, celkem | 2,50 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 169,02 mg |
| sterolů celkem | 20,91 mg |
| sůl | 430,66 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 44,60 mg |
| tuk, celkem | 4,97 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 44,42 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,56 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,25 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,45 mg |
| vitamín d | 0,62 ug |
| vitamín k, celkem | 3,93 ug |
| vlákno, celkem | 1,46 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,50 g |
| vápník | 98,28 mg |
| zinek | 0,46 mg |
| škrob, celkem | 27,24 g |
| železo, celkem | 0,16 mg |