Níže je složení jídla podle (Jablečný koláč, základní sladké těsto, mléko s nízkým obsahem tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 240,44 kcal 1006,22 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,43 g | 16 % |
| Uhlohydrát | 42,46 g | 74 % |
| Protein | 6,02 g | 11 % |
| Cukr | 11,31 g | |
| Nasycený tuk | 1,99 g | |
| Sůl | 212,36 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 16,30 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 11,31 g |
| draslík | 129,01 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 42,26 ug |
| energie, vypočítané | 1006,22 kJ |
| folát, celkem | 21,49 ug |
| fosfor | 76,40 mg |
| fruktosu | 1,15 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,35 g |
| hořčíku | 16,02 mg |
| jodid (jód) | 11,61 ug |
| karotenoidy celkem | 58,60 ug |
| laktóza | 0,66 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 537,63 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 75,81 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,42 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,97 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,99 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,19 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,65 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,55 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,61 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,59 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,16 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,59 g |
| protein, celkem | 6,02 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 8,76 g |
| selen, celkem | 5,78 ug |
| sladový cukr | 0,38 g |
| sodík | 83,35 mg |
| sterolů celkem | 30,83 mg |
| sůl | 212,36 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 71,10 mg |
| tuk, celkem | 4,43 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 42,46 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,49 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,11 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,61 mg |
| vitamín d | 0,36 ug |
| vitamín k, celkem | 3,48 ug |
| vlákno, celkem | 2,08 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,51 g |
| vápník | 28,19 mg |
| zinek | 0,51 mg |
| škrob, celkem | 31,15 g |
| železo, celkem | 0,51 mg |