Níže je složení jídla podle (Jablečný koláč, základní sladké těsto, plnotučné mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 244,02 kcal 1021,56 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,72 g | 16 % |
| Uhlohydrát | 42,68 g | 74 % |
| Protein | 6,05 g | 11 % |
| Cukr | 11,37 g | |
| Nasycený tuk | 2,16 g | |
| Sůl | 214,53 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 17,01 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 11,37 g |
| draslík | 131,05 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 44,38 ug |
| energie, vypočítané | 1021,56 kJ |
| folát, celkem | 21,79 ug |
| fosfor | 76,80 mg |
| fruktosu | 1,16 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,35 g |
| hořčíku | 16,10 mg |
| jodid (jód) | 11,65 ug |
| karotenoidy celkem | 59,80 ug |
| laktóza | 0,67 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 543,65 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 77,09 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,44 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,21 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,16 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,66 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,55 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,62 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,60 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,16 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,60 g |
| protein, celkem | 6,05 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 8,81 g |
| selen, celkem | 5,83 ug |
| sladový cukr | 0,39 g |
| sodík | 84,20 mg |
| sterolů celkem | 31,01 mg |
| sůl | 214,53 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 71,50 mg |
| tuk, celkem | 4,72 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 42,68 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,49 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,11 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,61 mg |
| vitamín d | 0,36 ug |
| vitamín k, celkem | 3,57 ug |
| vlákno, celkem | 2,09 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,52 g |
| vápník | 28,88 mg |
| zinek | 0,52 mg |
| škrob, celkem | 31,32 g |
| železo, celkem | 0,52 mg |