Níže je složení jídla podle (Jaffa dort, přirozeně bez lepku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 370,70 kcal 1551,87 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,82 g | 18 % |
| Uhlohydrát | 66,38 g | 75 % |
| Protein | 6,66 g | 7 % |
| Cukr | 45,62 g | |
| Nasycený tuk | 3,22 g | |
| Sůl | 526,69 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 28,85 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 45,62 g |
| draslík | 296,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 22,57 ug |
| energie, vypočítané | 1551,87 kJ |
| folát, celkem | 39,06 ug |
| fosfor | 125,60 mg |
| fruktosu | 0,66 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 2,17 g |
| hořčíku | 54,64 mg |
| jodid (jód) | 8,53 ug |
| karotenoidy celkem | 189,80 ug |
| laktóza | 0,07 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 818,93 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 146,17 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,54 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,64 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,22 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,43 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,99 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,83 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,88 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,58 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,99 g |
| protein, celkem | 6,66 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 41,47 g |
| selen, celkem | 4,78 ug |
| sladový cukr | 1,21 g |
| sodík | 206,71 mg |
| sterolů celkem | 37,48 mg |
| sůl | 526,69 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 88,00 mg |
| tuk, celkem | 7,82 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 66,38 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,38 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,17 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,22 mg |
| vitamín d | 0,18 ug |
| vitamín k, celkem | 1,97 ug |
| vlákno, celkem | 2,53 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,80 g |
| vápník | 40,26 mg |
| zinek | 0,78 mg |
| škrob, celkem | 15,00 g |
| železo, celkem | 1,78 mg |