Níže je složení jídla podle (Jaffa dort, průměr - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 375,48 kcal 1571,37 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,34 g | 27 % |
| Uhlohydrát | 63,18 g | 69 % |
| Protein | 3,92 g | 3 % |
| Cukr | 49,78 g | |
| Nasycený tuk | 3,80 g | |
| Sůl | 859,49 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 13,37 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 49,78 g |
| draslík | 198,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 26,76 ug |
| energie, vypočítané | 1571,37 kJ |
| folát, celkem | 6,05 ug |
| fosfor | 79,30 mg |
| fruktosu | 2,91 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 3,83 g |
| hořčíku | 19,89 mg |
| jodid (jód) | 11,35 ug |
| karotenoidy celkem | 48,30 ug |
| laktóza | 1,05 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1545,91 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 513,35 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,54 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,68 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,80 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,79 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,52 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,55 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,94 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,23 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,18 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,29 g |
| protein, celkem | 3,92 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 41,02 g |
| selen, celkem | 2,96 ug |
| sladový cukr | 0,97 g |
| sodík | 337,32 mg |
| sterolů celkem | 55,65 mg |
| sůl | 859,49 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 48,80 mg |
| tuk, celkem | 11,34 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 63,18 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,41 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,07 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,58 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín k, celkem | 7,72 ug |
| vlákno, celkem | 1,09 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,82 g |
| vápník | 65,63 mg |
| zinek | 0,52 mg |
| škrob, celkem | 9,27 g |
| železo, celkem | 0,55 mg |