Níže je složení jídla podle (Jamový koláč, základní sladké těsto, bezlepkové, obsahuje pšeničný škrob a mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 256,93 kcal 1075,86 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,67 g | 15 % |
| Uhlohydrát | 49,48 g | 80 % |
| Protein | 3,01 g | 5 % |
| Cukr | 24,01 g | |
| Nasycený tuk | 1,93 g | |
| Sůl | 436,19 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 13,69 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 24,01 g |
| draslík | 374,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 21,95 ug |
| energie, vypočítané | 1075,86 kJ |
| folát, celkem | 23,09 ug |
| fosfor | 79,90 mg |
| fruktosu | 2,66 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 2,45 g |
| hořčíku | 13,66 mg |
| jodid (jód) | 18,33 ug |
| karotenoidy celkem | 50,70 ug |
| laktóza | 3,48 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 464,74 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 185,22 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,49 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,40 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,93 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,71 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,68 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,47 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,02 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,36 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,26 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,25 g |
| protein, celkem | 3,01 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sacharózu | 15,42 g |
| selen, celkem | 2,43 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 171,19 mg |
| sterolů celkem | 16,22 mg |
| sůl | 436,19 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 42,40 mg |
| tuk, celkem | 4,67 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 49,48 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,62 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,24 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,95 mg |
| vitamín d | 0,58 ug |
| vitamín k, celkem | 4,71 ug |
| vlákno, celkem | 0,83 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,36 g |
| vápník | 93,29 mg |
| zinek | 0,46 mg |
| škrob, celkem | 25,76 g |
| železo, celkem | 0,23 mg |