Níže je složení jídla podle (Ječmenová kaše, ječné vločky, mléko, sůl - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 79,35 kcal 332,61 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,69 g | 14 % |
| Uhlohydrát | 11,45 g | 68 % |
| Protein | 3,83 g | 18 % |
| Cukr | 4,85 g | |
| Nasycený tuk | 1,07 g | |
| Sůl | 592,92 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,34 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,85 g |
| draslík | 177,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 11,48 ug |
| energie, vypočítané | 332,61 kJ |
| folát, celkem | 4,32 ug |
| fosfor | 112,30 mg |
| fruktosu | 0,02 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,02 g |
| hořčíku | 18,33 mg |
| jodid (jód) | 27,08 ug |
| karotenoidy celkem | 25,50 ug |
| laktóza | 4,75 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 97,79 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 13,36 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,59 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,07 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,10 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,18 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,54 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,10 g |
| protein, celkem | 3,83 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,05 g |
| selen, celkem | 3,62 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 232,70 mg |
| sterolů celkem | 6,46 mg |
| sůl | 592,92 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 56,40 mg |
| tuk, celkem | 1,69 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,45 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,06 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,71 mg |
| vitamín d | 0,99 ug |
| vitamín k, celkem | 0,56 ug |
| vlákno, celkem | 0,95 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,69 g |
| vápník | 121,43 mg |
| zinek | 0,61 mg |
| škrob, celkem | 6,60 g |
| železo, celkem | 0,39 mg |