Níže je složení jídla podle (Jehněčí maso, smažené bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 286,81 kcal 1200,01 kJ | % energie |
| Tlustý | 20,85 g | 64 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 25,22 g | 36 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 8,09 g | |
| Sůl | 1607,03 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 72,82 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 327,28 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 15,09 ug |
| energie, vypočítané | 1200,01 kJ |
| folát, celkem | 7,32 ug |
| fosfor | 201,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 25,54 mg |
| jodid (jód) | 39,44 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 354,82 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 160,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 18,05 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 15,40 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 8,09 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,53 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,27 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,39 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 11,46 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 6,06 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 25,22 g |
| riboflavin | 0,34 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 19,02 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 630,70 mg |
| sterolů celkem | 1,97 mg |
| sůl | 1607,03 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptofan | 323,70 mg |
| tuk, celkem | 20,85 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,83 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,58 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,28 ug |
| vitamín k, celkem | 2,59 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 16,20 mg |
| zinek | 3,92 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 2,63 mg |