Níže je složení jídla podle (Jehněčí, plněné pórek a petrželkou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 182,84 kcal 765,78 kJ | % energie |
| Tlustý | 12,63 g | 61 % |
| Uhlohydrát | 1,35 g | 2 % |
| Protein | 16,06 g | 36 % |
| Cukr | 0,42 g | |
| Nasycený tuk | 4,05 g | |
| Sůl | 1072,83 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 44,26 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,42 g |
| draslík | 238,97 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 23,36 ug |
| energie, vypočítané | 765,78 kJ |
| folát, celkem | 6,52 ug |
| fosfor | 132,90 mg |
| fruktosu | 0,12 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,13 g |
| hořčíku | 18,17 mg |
| jodid (jód) | 20,04 ug |
| karotenoidy celkem | 183,10 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 661,35 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 256,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 10,65 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 9,27 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,05 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,11 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,69 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,76 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,70 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,05 g |
| protein, celkem | 16,06 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sacharózu | 0,16 g |
| selen, celkem | 11,30 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 421,05 mg |
| sterolů celkem | 13,64 mg |
| sůl | 1072,83 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 208,00 mg |
| tuk, celkem | 12,63 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,35 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,97 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,80 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,17 mg |
| vitamín d | 0,29 ug |
| vitamín k, celkem | 5,96 ug |
| vlákno, celkem | 0,28 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,08 g |
| vápník | 16,18 mg |
| zinek | 1,98 mg |
| škrob, celkem | 0,93 g |
| železo, celkem | 1,70 mg |