Níže je složení jídla podle (Karelianová pasta, bramborová výplň, žitná kůra - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 145,55 kcal 609,95 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,86 g | 22 % |
| Uhlohydrát | 21,89 g | 68 % |
| Protein | 3,95 g | 10 % |
| Cukr | 1,09 g | |
| Nasycený tuk | 0,80 g | |
| Sůl | 432,33 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 19,04 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,09 g |
| draslík | 373,26 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 23,56 ug |
| energie, vypočítané | 609,95 kJ |
| folát, celkem | 17,81 ug |
| fosfor | 97,70 mg |
| fruktosu | 0,21 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| hořčíku | 31,70 mg |
| jodid (jód) | 14,90 ug |
| karotenoidy celkem | 109,60 ug |
| laktóza | 0,39 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 777,49 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 251,84 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,07 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,50 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,80 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,60 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,79 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,09 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,42 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,34 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,61 g |
| protein, celkem | 3,95 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,15 g |
| selen, celkem | 3,42 ug |
| sladový cukr | 0,12 g |
| sodík | 169,67 mg |
| sterolů celkem | 33,61 mg |
| sůl | 432,33 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 47,60 mg |
| tuk, celkem | 3,86 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 21,89 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,80 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,13 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,94 mg |
| vitamín d | 0,32 ug |
| vitamín k, celkem | 4,57 ug |
| vlákno, celkem | 2,92 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,48 g |
| vápník | 22,94 mg |
| zinek | 0,77 mg |
| škrob, celkem | 20,80 g |
| železo, celkem | 1,03 mg |