Níže je složení jídla podle (Kebab maso - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 211,76 kcal 886,84 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,25 g | 56 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,34 g | 44 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 5,49 g | |
| Sůl | 188,62 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 67,14 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 318,18 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 13,49 ug |
| energie, vypočítané | 886,84 kJ |
| folát, celkem | 6,17 ug |
| fosfor | 188,30 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 23,38 mg |
| jodid (jód) | 3,90 ug |
| karotenoidy celkem | 14,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 281,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 83,06 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 8,32 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,29 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,49 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,66 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,55 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,33 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,83 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,97 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 23,34 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 18,54 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 74,03 mg |
| sterolů celkem | 1,30 mg |
| sůl | 188,62 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 303,20 mg |
| tuk, celkem | 13,25 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,68 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,26 ug |
| vitamín k, celkem | 1,17 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 13,64 mg |
| zinek | 3,64 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 2,60 mg |