Níže je složení jídla podle (Klobása bratwurst - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 286,33 kcal 1198,88 kJ | % energie |
| Tlustý | 26,57 g | 83 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 12,69 g | 17 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 9,04 g | |
| Sůl | 1705,13 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 46,44 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 163,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 19,35 ug |
| energie, vypočítané | 1198,88 kJ |
| folát, celkem | 1,29 ug |
| fosfor | 95,70 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 12,56 mg |
| jodid (jód) | 2,66 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2866,90 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 260,58 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 33,75 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 23,74 mg |
| mastné kyseliny celkem | 25,36 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 9,04 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 12,04 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 3,12 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,15 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,42 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 12,69 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 12,65 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 669,20 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 1705,13 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,58 mg |
| tryptofan | 163,40 mg |
| tuk, celkem | 26,57 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,46 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,56 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,43 ug |
| vitamín k, celkem | 2,75 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 10,93 mg |
| zinek | 1,46 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,52 mg |