Níže je složení jídla podle (Klobása, čerstvá klobása, chorizo, domácí - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 245,46 kcal 1027,32 kJ | % energie |
| Tlustý | 19,01 g | 70 % |
| Uhlohydrát | 1,19 g | 2 % |
| Protein | 17,71 g | 28 % |
| Cukr | 0,79 g | |
| Nasycený tuk | 7,49 g | |
| Sůl | 2764,48 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 52,91 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,79 g |
| draslík | 314,60 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 11,03 ug |
| energie, vypočítané | 1027,32 kJ |
| folát, celkem | 3,73 ug |
| fosfor | 163,10 mg |
| fruktosu | 0,46 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,31 g |
| hořčíku | 23,93 mg |
| jodid (jód) | 5,70 ug |
| karotenoidy celkem | 2226,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1793,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 158,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 7,20 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,18 mg |
| mastné kyseliny celkem | 17,90 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,49 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,73 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,21 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,91 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,90 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,93 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,07 g |
| protein, celkem | 17,71 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 15,99 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 1084,96 mg |
| sterolů celkem | 1,95 mg |
| sůl | 2764,48 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,57 mg |
| tryptofan | 218,00 mg |
| tuk, celkem | 19,01 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,19 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,56 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,41 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,79 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,55 mg |
| vitamín d | 0,31 ug |
| vitamín k, celkem | 3,28 ug |
| vlákno, celkem | 0,28 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,05 g |
| vápník | 18,00 mg |
| zinek | 2,36 mg |
| škrob, celkem | 0,40 g |
| železo, celkem | 1,42 mg |