Níže je složení jídla podle (Klobása, kroužek Bologna, smažený bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 233,75 kcal 978,44 kJ | % energie |
| Tlustý | 17,59 g | 68 % |
| Uhlohydrát | 8,44 g | 14 % |
| Protein | 10,76 g | 18 % |
| Cukr | 0,82 g | |
| Nasycený tuk | 6,96 g | |
| Sůl | 1963,55 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 34,85 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,82 g |
| draslík | 201,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 6,18 ug |
| energie, vypočítané | 978,44 kJ |
| folát, celkem | 4,34 ug |
| fosfor | 114,20 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,77 g |
| hořčíku | 16,80 mg |
| jodid (jód) | 4,94 ug |
| karotenoidy celkem | 4,10 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1702,56 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 141,50 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 4,37 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,36 mg |
| mastné kyseliny celkem | 16,56 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 6,96 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,26 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,79 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,85 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,74 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,07 g |
| protein, celkem | 10,76 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 9,82 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 770,62 mg |
| sterolů celkem | 0,68 mg |
| sůl | 1963,55 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,35 mg |
| tryptofan | 129,60 mg |
| tuk, celkem | 17,59 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,44 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,31 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,56 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,19 ug |
| vitamín k, celkem | 1,49 ug |
| vlákno, celkem | 0,14 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,07 g |
| vápník | 20,13 mg |
| zinek | 1,37 mg |
| škrob, celkem | 7,62 g |
| železo, celkem | 0,80 mg |