Níže je složení jídla podle (Koláč, sherský dort - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 427,82 kcal 1790,82 kJ | % energie |
| Tlustý | 28,11 g | 60 % |
| Uhlohydrát | 37,72 g | 35 % |
| Protein | 5,46 g | 5 % |
| Cukr | 28,93 g | |
| Nasycený tuk | 12,11 g | |
| Sůl | 480,89 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 89,22 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 28,93 g |
| draslík | 164,77 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 117,15 ug |
| energie, vypočítané | 1790,82 kJ |
| folát, celkem | 15,69 ug |
| fosfor | 175,90 mg |
| fruktosu | 0,10 g |
| galaktóza | 0,01 g |
| glukóza | 0,23 g |
| hořčíku | 43,45 mg |
| jodid (jód) | 12,06 ug |
| karotenoidy celkem | 287,90 ug |
| laktóza | 0,18 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2360,91 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 773,72 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 22,30 mg |
| mastné kyseliny celkem | 25,46 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 12,11 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 9,75 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,80 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,29 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,41 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,42 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,29 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,03 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,73 g |
| protein, celkem | 5,46 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 28,42 g |
| selen, celkem | 7,95 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 188,73 mg |
| sterolů celkem | 98,00 mg |
| sůl | 480,89 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 74,20 mg |
| tuk, celkem | 28,11 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 37,72 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,23 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,44 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,32 mg |
| vitamín d | 1,89 ug |
| vitamín k, celkem | 13,85 ug |
| vlákno, celkem | 2,04 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,03 g |
| vápník | 114,93 mg |
| zinek | 0,96 mg |
| škrob, celkem | 8,79 g |
| železo, celkem | 1,56 mg |