Níže je složení jídla podle (Koncentrát sójového proteinu, 58% bílkoviny - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 355,16 kcal 1486,30 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,46 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 25,71 g | 30 % |
| Protein | 58,13 g | 70 % |
| Cukr | 20,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,05 g | |
| Sůl | 7,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 20,00 g |
| draslík | 2202,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
| energie, vypočítané | 1486,30 kJ |
| folát, celkem | 340,00 ug |
| fosfor | 839,00 mg |
| hořčíku | 315,00 mg |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 177,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 24,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,18 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 14,66 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,72 mg |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 2,58 g |
| protein, celkem | 58,13 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 3,10 g |
| selen, celkem | 0,80 ug |
| sodík | 3,00 mg |
| sůl | 7,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,32 mg |
| tryptofan | 835,00 mg |
| tuk, celkem | 0,46 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 25,71 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,00 ug |
| vlákno, celkem | 5,50 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,02 g |
| vápník | 363,00 mg |
| zinek | 4,40 mg |
| škrob, celkem | 5,71 g |
| železo, celkem | 10,78 mg |