Níže je složení jídla podle (Krájení klobás, balkan, 21,5% tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 252,15 kcal 1055,08 kJ | % energie |
| Tlustý | 19,28 g | 75 % |
| Uhlohydrát | 4,27 g | 7 % |
| Protein | 10,55 g | 18 % |
| Cukr | 1,04 g | |
| Nasycený tuk | 7,74 g | |
| Sůl | 1769,58 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 36,19 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,04 g |
| draslík | 201,13 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 6,42 ug |
| energie, vypočítané | 1055,08 kJ |
| folát, celkem | 3,48 ug |
| fosfor | 114,50 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,02 g |
| hořčíku | 17,17 mg |
| jodid (jód) | 3,39 ug |
| karotenoidy celkem | 5,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1826,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 151,22 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 3,63 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,62 mg |
| mastné kyseliny celkem | 18,12 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,74 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,86 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,20 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,91 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,91 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,77 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,04 g |
| protein, celkem | 10,55 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 9,81 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 694,50 mg |
| sterolů celkem | 0,91 mg |
| sůl | 1769,58 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,30 mg |
| tryptofan | 128,00 mg |
| tuk, celkem | 19,28 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,27 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,34 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,63 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,17 ug |
| vitamín k, celkem | 1,41 ug |
| vlákno, celkem | 0,07 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,04 g |
| vápník | 11,44 mg |
| zinek | 1,46 mg |
| škrob, celkem | 3,23 g |
| železo, celkem | 0,89 mg |