Níže je složení jídla podle (Křehký chléb, přirozeně bez lepku, s přidanými vitamíny, 7,5% vlákniny - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 345,60 kcal 1446,88 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,48 g | 6 % |
| Uhlohydrát | 72,23 g | 91 % |
| Protein | 3,96 g | 4 % |
| Cukr | 1,39 g | |
| Nasycený tuk | 0,45 g | |
| Sůl | 1192,49 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,07 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,39 g |
| draslík | 70,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
| energie, vypočítané | 1446,88 kJ |
| folát, celkem | 6,84 ug |
| fosfor | 69,00 mg |
| fruktosu | 0,05 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,15 g |
| hořčíku | 18,45 mg |
| jodid (jód) | 9,61 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 573,89 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 153,46 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,43 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,21 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,57 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,00 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,80 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 5,76 g |
| protein, celkem | 3,96 g |
| riboflavin | 0,00 mg |
| sacharózu | 0,27 g |
| selen, celkem | 6,40 ug |
| sladový cukr | 0,03 g |
| sodík | 468,01 mg |
| sterolů celkem | 32,85 mg |
| sůl | 1192,49 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,40 mg |
| tryptofan | 40,50 mg |
| tuk, celkem | 2,48 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 72,23 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,32 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 2,16 ug |
| vlákno, celkem | 7,50 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 5,94 g |
| vápník | 11,79 mg |
| zinek | 0,58 mg |
| škrob, celkem | 70,33 g |
| železo, celkem | 6,50 mg |