Níže je složení jídla podle (Krůta, pečená v troubě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 174,24 kcal 729,20 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,86 g | 33 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 27,96 g | 67 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 2,04 g | |
| Sůl | 1035,45 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 88,82 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 279,87 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 14,01 ug |
| energie, vypočítané | 729,20 kJ |
| folát, celkem | 10,80 ug |
| fosfor | 191,20 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 21,90 mg |
| jodid (jód) | 26,04 ug |
| karotenoidy celkem | 1,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1003,48 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 116,90 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 50,83 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 41,73 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,58 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,04 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,91 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,51 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,25 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 13,06 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 9,53 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 27,96 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 26,31 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 406,38 mg |
| sterolů celkem | 1,27 mg |
| sůl | 1035,45 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 406,60 mg |
| tuk, celkem | 6,86 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,89 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,02 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,89 ug |
| vitamín k, celkem | 76,24 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 14,04 mg |
| zinek | 3,30 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,02 mg |