Níže je složení jídla podle (Krůtí mince, smažený bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 193,12 kcal 808,32 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,61 g | 34 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 30,99 g | 66 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 2,26 g | |
| Sůl | 1564,68 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 98,45 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 310,38 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 15,53 ug |
| energie, vypočítané | 808,32 kJ |
| folát, celkem | 14,08 ug |
| fosfor | 212,30 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 24,41 mg |
| jodid (jód) | 39,44 ug |
| karotenoidy celkem | 1,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1112,31 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 129,58 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 56,34 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 46,25 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,30 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,26 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,23 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,67 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,39 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 18,09 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 10,56 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 30,99 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 29,16 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 614,08 mg |
| sterolů celkem | 1,41 mg |
| sůl | 1564,68 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 450,70 mg |
| tuk, celkem | 7,61 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,99 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,58 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,41 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,99 ug |
| vitamín k, celkem | 84,51 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 16,20 mg |
| zinek | 3,66 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,14 mg |