Níže je složení jídla podle (Krůtí řízek, pečený, pečený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 243,55 kcal 1019,01 kJ | % energie |
| Tlustý | 12,35 g | 46 % |
| Uhlohydrát | 13,27 g | 22 % |
| Protein | 19,55 g | 32 % |
| Cukr | 3,08 g | |
| Nasycený tuk | 2,45 g | |
| Sůl | 1556,42 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 38,86 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,08 g |
| draslík | 176,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 9,01 ug |
| energie, vypočítané | 1019,01 kJ |
| folát, celkem | 12,79 ug |
| fosfor | 122,30 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 2,92 g |
| hořčíku | 18,08 mg |
| jodid (jód) | 5,67 ug |
| karotenoidy celkem | 1,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2245,92 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 852,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 10,41 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,54 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,85 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,45 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,19 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,87 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,18 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,30 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,61 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,58 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,13 g |
| protein, celkem | 19,55 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,03 g |
| selen, celkem | 18,20 ug |
| sladový cukr | 0,13 g |
| sodík | 610,84 mg |
| sterolů celkem | 57,25 mg |
| sůl | 1556,42 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 184,00 mg |
| tuk, celkem | 12,35 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,27 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,16 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,37 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,70 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín k, celkem | 22,16 ug |
| vlákno, celkem | 0,49 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,36 g |
| vápník | 13,67 mg |
| zinek | 1,93 mg |
| škrob, celkem | 10,19 g |
| železo, celkem | 0,67 mg |