Níže je složení jídla podle (Krůtí zelenina wok - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 67,40 kcal 282,60 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,05 g | 29 % |
| Uhlohydrát | 3,19 g | 19 % |
| Protein | 8,24 g | 52 % |
| Cukr | 1,75 g | |
| Nasycený tuk | 0,27 g | |
| Sůl | 444,20 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 15,17 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,75 g |
| draslík | 316,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 42,37 ug |
| energie, vypočítané | 282,60 kJ |
| folát, celkem | 27,64 ug |
| fosfor | 91,30 mg |
| fruktosu | 0,81 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,82 g |
| hořčíku | 16,09 mg |
| jodid (jód) | 2,75 ug |
| karotenoidy celkem | 1262,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 454,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 148,60 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 4,09 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,36 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,87 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,27 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,96 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,47 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,17 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,14 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,41 g |
| protein, celkem | 8,24 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sacharózu | 0,12 g |
| selen, celkem | 9,87 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 174,33 mg |
| sterolů celkem | 31,19 mg |
| sůl | 444,20 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 83,60 mg |
| tuk, celkem | 2,05 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,19 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,82 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 19,25 mg |
| vitamín d | 0,09 ug |
| vitamín k, celkem | 13,71 ug |
| vlákno, celkem | 1,37 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,38 g |
| vápník | 14,05 mg |
| zinek | 0,96 mg |
| škrob, celkem | 1,44 g |
| železo, celkem | 0,75 mg |