Níže je složení jídla podle (Kuskus, vařený olejem a solí - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 184,75 kcal 773,42 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,89 g | 16 % |
| Uhlohydrát | 31,67 g | 74 % |
| Protein | 4,61 g | 10 % |
| Cukr | 0,18 g | |
| Nasycený tuk | 0,29 g | |
| Sůl | 451,09 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,15 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,18 g |
| draslík | 68,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,15 ug |
| energie, vypočítané | 773,42 kJ |
| folát, celkem | 19,00 ug |
| fosfor | 44,00 mg |
| fruktosu | 0,09 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| hořčíku | 9,73 mg |
| jodid (jód) | 13,57 ug |
| karotenoidy celkem | 89,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1047,19 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 335,12 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,62 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,94 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,38 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,05 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,44 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,45 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,41 g |
| protein, celkem | 4,61 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| sacharózu | 0,05 g |
| selen, celkem | 3,53 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 177,04 mg |
| sterolů celkem | 40,14 mg |
| sůl | 451,09 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 58,80 mg |
| tuk, celkem | 3,89 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 31,67 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,81 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 4,96 ug |
| vlákno, celkem | 1,58 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,18 g |
| vápník | 8,82 mg |
| zinek | 0,37 mg |
| škrob, celkem | 28,60 g |
| železo, celkem | 0,55 mg |