Níže je složení jídla podle (Kvark, ochucený, beztučný, bílkovinný kvark, nízký obsah laktózy - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 84,37 kcal 353,22 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,37 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 9,39 g | 47 % |
| Protein | 10,00 g | 53 % |
| Cukr | 8,98 g | |
| Nasycený tuk | 0,11 g | |
| Sůl | 254,80 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,66 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 8,98 g |
| draslík | 189,54 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 1,47 ug |
| energie, vypočítané | 353,22 kJ |
| folát, celkem | 14,54 ug |
| fosfor | 161,40 mg |
| fruktosu | 0,06 g |
| galaktóza | 1,16 g |
| glukóza | 1,22 g |
| hořčíku | 11,26 mg |
| jodid (jód) | 15,47 ug |
| karotenoidy celkem | 8,00 ug |
| laktóza | 0,48 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 7,55 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 2,12 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,01 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,49 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,10 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,74 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,02 g |
| protein, celkem | 10,00 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 6,07 g |
| selen, celkem | 3,47 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 100,00 mg |
| sterolů celkem | 0,77 mg |
| sůl | 254,80 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 152,80 mg |
| tuk, celkem | 0,37 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,39 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,04 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,53 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,52 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,16 ug |
| vlákno, celkem | 0,11 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,05 g |
| vápník | 130,71 mg |
| zinek | 0,50 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,08 mg |