Níže je složení jídla podle (Kvark, ovocný kvarku, dezertní kvark, nízkotučné mléko, domácí - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 74,33 kcal 311,17 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,59 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 11,15 g | 69 % |
| Protein | 5,18 g | 31 % |
| Cukr | 11,15 g | |
| Nasycený tuk | 0,25 g | |
| Sůl | 134,68 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 3,81 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 11,15 g |
| draslík | 134,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 10,68 ug |
| energie, vypočítané | 311,17 kJ |
| folát, celkem | 9,65 ug |
| fosfor | 100,40 mg |
| fruktosu | 0,68 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,68 g |
| hořčíku | 9,68 mg |
| jodid (jód) | 11,19 ug |
| karotenoidy celkem | 113,80 ug |
| laktóza | 2,19 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 13,08 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 5,96 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,37 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,02 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,54 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,20 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,67 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,07 g |
| protein, celkem | 5,18 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 7,60 g |
| selen, celkem | 2,29 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 52,86 mg |
| sterolů celkem | 3,20 mg |
| sůl | 134,68 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 80,30 mg |
| tuk, celkem | 0,59 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,15 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,31 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,34 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,05 mg |
| vitamín d | 0,18 ug |
| vitamín k, celkem | 0,34 ug |
| vlákno, celkem | 0,39 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,32 g |
| vápník | 76,00 mg |
| zinek | 0,45 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,18 mg |