Níže je složení jídla podle (Kvarkový koláč, základní sladké těsto, mléko bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 263,15 kcal 1101,38 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,19 g | 22 % |
| Uhlohydrát | 41,50 g | 66 % |
| Protein | 8,60 g | 13 % |
| Cukr | 10,47 g | |
| Nasycený tuk | 3,13 g | |
| Sůl | 283,57 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 20,91 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 10,47 g |
| draslík | 163,49 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 54,85 ug |
| energie, vypočítané | 1101,38 kJ |
| folát, celkem | 11,92 ug |
| fosfor | 123,00 mg |
| fruktosu | 0,95 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,98 g |
| hořčíku | 19,02 mg |
| jodid (jód) | 16,32 ug |
| karotenoidy celkem | 42,10 ug |
| laktóza | 1,63 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 552,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 80,76 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,41 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,58 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,13 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,57 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,68 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,57 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,10 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,45 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,49 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,50 g |
| protein, celkem | 8,60 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 6,52 g |
| selen, celkem | 6,91 ug |
| sladový cukr | 0,38 g |
| sodík | 111,29 mg |
| sterolů celkem | 28,15 mg |
| sůl | 283,57 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 112,40 mg |
| tuk, celkem | 6,19 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 41,50 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,47 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,26 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,35 mg |
| vitamín d | 0,37 ug |
| vitamín k, celkem | 2,74 ug |
| vlákno, celkem | 1,80 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,31 g |
| vápník | 63,60 mg |
| zinek | 0,62 mg |
| škrob, celkem | 31,04 g |
| železo, celkem | 0,55 mg |