Níže je složení jídla podle (Ledvinová omáčka, krém na vaření, ztuhlý - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 78,87 kcal 330,70 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,55 g | 53 % |
| Uhlohydrát | 2,70 g | 12 % |
| Protein | 6,52 g | 35 % |
| Cukr | 0,89 g | |
| Nasycený tuk | 1,60 g | |
| Sůl | 1159,77 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 23,25 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,89 g |
| draslík | 127,31 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 37,69 ug |
| energie, vypočítané | 330,70 kJ |
| folát, celkem | 113,67 ug |
| fosfor | 113,50 mg |
| fruktosu | 0,19 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,20 g |
| hořčíku | 9,91 mg |
| jodid (jód) | 28,20 ug |
| karotenoidy celkem | 10,70 ug |
| laktóza | 0,25 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 558,89 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 158,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 28,19 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 21,49 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,03 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,60 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,47 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,89 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,65 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,51 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,11 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,25 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,09 g |
| protein, celkem | 6,52 g |
| riboflavin | 0,75 mg |
| sacharózu | 0,22 g |
| selen, celkem | 51,54 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 455,17 mg |
| sterolů celkem | 12,36 mg |
| sůl | 1159,77 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 83,20 mg |
| tuk, celkem | 4,55 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,70 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,52 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 9,09 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,12 mg |
| vitamín d | 0,18 ug |
| vitamín k, celkem | 2,42 ug |
| vlákno, celkem | 0,30 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,15 g |
| vápník | 17,85 mg |
| zinek | 0,96 mg |
| škrob, celkem | 1,81 g |
| železo, celkem | 3,28 mg |