Níže je složení jídla podle (Lilek naplněný houbami - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 36,09 kcal 151,05 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,21 g | 36 % |
| Uhlohydrát | 3,09 g | 48 % |
| Protein | 1,75 g | 16 % |
| Cukr | 2,86 g | |
| Nasycený tuk | 0,44 g | |
| Sůl | 309,36 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,60 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,86 g |
| draslík | 310,58 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 29,38 ug |
| energie, vypočítané | 151,05 kJ |
| folát, celkem | 24,27 ug |
| fosfor | 61,10 mg |
| fruktosu | 1,34 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,26 g |
| hořčíku | 16,59 mg |
| jodid (jód) | 8,59 ug |
| karotenoidy celkem | 1157,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 170,21 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 66,02 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,04 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,17 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,51 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,38 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,55 g |
| protein, celkem | 1,75 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,26 g |
| selen, celkem | 4,03 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 121,41 mg |
| sterolů celkem | 26,11 mg |
| sůl | 309,36 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 29,90 mg |
| tuk, celkem | 1,21 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,09 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,48 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,05 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 21,15 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín k, celkem | 8,82 ug |
| vlákno, celkem | 2,49 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,01 g |
| vápník | 29,76 mg |
| zinek | 0,27 mg |
| škrob, celkem | 0,22 g |
| železo, celkem | 0,57 mg |