Níže je složení jídla podle (Lilek, smažený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 185,71 kcal 777,17 kJ | % energie |
| Tlustý | 19,14 g | 96 % |
| Uhlohydrát | 2,48 g | 4 % |
| Protein | 0,40 g | 0 % |
| Cukr | 2,32 g | |
| Nasycený tuk | 1,26 g | |
| Sůl | 201,30 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,82 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,32 g |
| draslík | 177,38 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,21 ug |
| energie, vypočítané | 777,17 kJ |
| folát, celkem | 10,08 ug |
| fosfor | 21,90 mg |
| fruktosu | 1,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,04 g |
| hořčíku | 11,72 mg |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkem | 23,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4714,49 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1838,36 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 18,47 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,26 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 10,64 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,84 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 6,56 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 4,71 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,61 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,68 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,31 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,48 g |
| protein, celkem | 0,40 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| sacharózu | 0,24 g |
| selen, celkem | 0,34 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 79,00 mg |
| sterolů celkem | 122,84 mg |
| sůl | 201,30 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 12,10 mg |
| tuk, celkem | 19,14 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,48 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 4,20 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,40 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 30,03 ug |
| vlákno, celkem | 2,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,52 g |
| vápník | 9,04 mg |
| zinek | 0,01 mg |
| škrob, celkem | 0,16 g |
| železo, celkem | 0,25 mg |